المكونات والمقادير
ضمة سبانخ
½ كاسة برغل
2 حبة بندورة حجم كبير
1 حبة خيار
2 ليمونة
¼ كاسة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل (حسب الرغبة)
ملح ( الكمية حسب الرغبة)
خطوات التحضير
1- بعد غسل البرغل جيدا إنقعية بقليل من زيت الزيتون والليمون.
2- قومي بفرم السبانخ بحجم وسط وليس ناعما
3- افرمي البندورة بحجم وسط وليس فرما ناعما
4- فرم الخيارة بحجم وسط
5- قومي بوضع الخضراوات فوق بعضها البعض وأضيفي البرغل المنقوع اليها.
6- اضيفي الزيت وعصير حبتي الليمون اليهم والخل
7- رشي الملح بالمقدار الذي تفضلين. وصحتين وعافية.
