المقادير..
- كوب دقيق
- كوب سكر
- 10 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 5 بيضات
- ¾ كوب زيت
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
مقادير التوفي:
- 170 غرام قشطة
- نصف كوب سكر
طريقة التحضير..
1- ضعي الحليب البودرة في صينية للفرن وحمّريه حتى يصبح ذهبي اللون.
2- ضعي الحليب المحمص في وعاء، أضيفي له السكر، الدقيق، البيض، الزيت، البايكينغ باودر والفانيليا واخلطي المكونات جيداً.
3- أنقلي المزيج إلى الخلاط واضربيهم جيداً ثم انقليه إلى صينية للفرن. أخبزيه إلى أن ينضج.
4- في هذه الأثناء، حضّري التوفي بوضع السكر في قدر على النار حتى يذوب ويصبح لونه بني فاتح.
5- أضيفي القشطة واخلطي بهدوء للحصول على خليط قوامه كالكريمة.
6- عندما يبرد الكيك، أسكبي عليه كريمة التوفي، ضعيه في الثلاجة ثم قدمي.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق