المكونات والمقادير ...
2 كاسة حليب
6 بيضات
1/4 كاسة سكر للحرق
1/4 كاسة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
خطوات التحضير ...
خطوة 1
1- يوضع السكر المخصص للحرق في مقلاة على نار الى أن يصبح كراميل .
2- يصب السكر المحروق في أكواب بالتساوي .
3- يوضع البيض و السكر(الكمية المتبقية) و الحليب و الفانيلا في الخلاط و تخفق جيدا .
4- يصب الخليط في الأكواب فوق السكر المحروق .
5- توضع الأكواب في صينية و من ثم توضع في الفرن لمدة 60 دقيقة مع سكب 3 أكواب من الماء داخل الصينية .
6- عند اخراجها من الفرن توضع في الثلاجة .
7- تقدم باردة بعد قلبها في الصحون بحيث يظهر الجزء البني في الأعلى .
8- يمكن تزيينها بقطع من الفواكه الطازجة أو رش القليل من السكر المطحون و صحتين و عافية .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق